书目详细信息
： 福建美食与小吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80719-741-6:CNY33.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-80719-741-6:CNY33.00 |
| 题名： | 福建美食与小吃 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 福建美食与小吃/.张建华编著 |
| 题名责任者项： | 福建美食与小吃/.张建华编著 |
| 出版发行项： | 福州:,海峡文艺出版社:,2012 |
| 出版发行项： | 福州:,海峡文艺出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 106页:;+彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 106页:;+彩照:;+24cm |
| 一般附注： | 图说福建 |
| 一般附注： | 图说福建 |
| 提要文摘： | 本书分福州菜系列、闽南菜系列、龙岩菜系列、其他菜系、闽菜与养生五个部分介绍闽菜，介绍了福建各菜系的特点、详细做法、口味等。 |
| 提要文摘： | 本书分福州菜系列、闽南菜系列、龙岩菜系列、其他菜系、闽菜与养生五个部分介绍闽菜，介绍了福建各菜系的特点、详细做法、口味等。 |
| 题名主题： | 风味小吃 介绍 福建 |
| 题名主题： | 风味小吃 |
| 题名主题： | 风味小吃 介绍 福建 |
| 题名主题： | 风味小吃 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 张建华 编著 |
| 个人名称等同： | 张建华 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |