书目详细信息
： 经典咖啡制作
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5167-3835-1:CNY58.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5167-3835-1:CNY58.00 |
| 题名： | 经典咖啡制作 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 经典咖啡制作/.姜红，王振东主编 |
| 题名责任者项： | 经典咖啡制作/.姜红，王振东主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2022 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 167页:;+彩图:;+26cm |
| 载体形态项： | 167页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 专项职业能力培训教材 |
| 一般附注： | 专项职业能力培训教材 |
| 提要文摘： | 本书分六个部分，内容包括：咖啡发展简史、咖啡服务、咖啡基础知识、经典咖啡制作基础、传统咖啡制作、咖啡的饮用与健康。 |
| 提要文摘： | 本书分六个部分，内容包括：咖啡发展简史、咖啡服务、咖啡基础知识、经典咖啡制作基础、传统咖啡制作、咖啡的饮用与健康。 |
| 题名主题： | 咖啡 配制 职业培训 教材 |
| 题名主题： | 咖啡 配制 职业培训 教材 |
| 中图分类： | TS273.4 |
| 中图分类： | TS273.4 |
| 个人名称等同： | 姜红 主编 |
| 个人名称等同： | 王振东 主编 |
| 个人名称等同： | 姜红 主编 |
| 个人名称等同： | 王振东 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |