书目详细信息
： 饭店文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-113-21627-6:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店文化/.徐萍主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国铁道出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 159页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材/邓泽民主编 |
| 提要文摘： | 本书分十个单元阐述饭店文化的内涵，采用图文并茂的形式让学生了解饭店的历史、饭店的品牌、饭店的名人、饭店的环境、饭店的礼仪、饭店的服务、饭店的管理、饭店的营销、饭店的创新、饭店的科技等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 企业文化 职业高中 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 徐萍 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20161019 |