书目详细信息
： 商品学原理与实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5121-1839-3:CNY42.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5121-1839-3:CNY42.00 |
| 题名： | 商品学原理与实务 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 商品学原理与实务/.陈勇平，庄爱华，江卫华主编 |
| 题名责任者项： | 商品学原理与实务/.陈勇平，庄爱华，江卫华主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,北京交通大学出版社:,2020 |
| 出版发行项： | 北京:,北京交通大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 247页:;+26cm |
| 载体形态项： | 247页:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”全国高职高专教育精品规划教材 |
| 一般附注： | “十二五”全国高职高专教育精品规划教材 |
| 提要文摘： | 本书分为走进商品、岗位技能、商品成本与绩效管理三个模块。内容包括：明确商品相关理论、洞察商品分类与编码、解析食品商品等。 |
| 提要文摘： | 本书分为走进商品、岗位技能、商品成本与绩效管理三个模块。内容包括：明确商品相关理论、洞察商品分类与编码、解析食品商品等。 |
| 题名主题： | 商品学 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 商品学 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F76 |
| 中图分类： | F76 |
| 个人名称等同： | 陈勇平 主编 |
| 个人名称等同： | 庄爱华 主编 |
| 个人名称等同： | 江卫华 (工商管理) 主编 |
| 个人名称等同： | 陈勇平 主编 |
| 个人名称等同： | 庄爱华 主编 |
| 个人名称等同： | 江卫华 (工商管理) 主编 |
| 记录来源： | CN ZT 20230218 |
| 记录来源： | CN ZT 20230218 |