书目详细信息
： 麻辣鲜香!
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5304-9582-7:CNY35.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5304-9582-7:CNY35.80 |
| 题名： | 麻辣鲜香! |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 麻辣鲜香!/.陈美桥著 |
| 题名责任者项： | 麻辣鲜香!/.陈美桥著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 168页:;+彩照:;+24cm |
| 载体形态项： | 168页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书收集、整理、收录了近100道来自天南海北的各式辣菜,不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类,而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。 |
| 提要文摘： | 本书收集、整理、收录了近100道来自天南海北的各式辣菜,不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类,而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 陈美桥 著 |
| 个人名称等同： | 陈美桥 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230202 |