书目详细信息
： 面包机的私房料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5335-4938-1:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 面包机的私房料理/.杜佳颖，林亦珺著 |
| 出版发行项： | 福州:,福建科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 183页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书从搅拌顺序、食材怎么放、发酵的掌控，都由专业的老师教您一步步学会用面包机做出一道道美味、安心、健康的糕点。从早餐最受欢迎的吐司，鲜奶、全麦到加入新鲜蔬果、杂粮、起司、培根的甜咸口味吐司、果酱、欧式面包、日式手卷、日式甜酒、温泉蛋乌龙凉面、甜甜圈、肉桂卷、葱花面包、热狗面包与手工pizza、奶酪条、巧克力核桃蛋糕、葡萄干饼干；甚至中式包子、馒头、山东大饼、炒面、肉骨茶、面包机都能轻松上菜! |
| 题名主题： | 面包 制作 |
| 中图分类： | TS213.21 |
| 个人名称等同： | 杜佳颖 著 |
| 个人名称等同： | 林亦珺 著 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20240806 |