书目详细信息
： 经典蛋糕500:“食全食美”的蛋糕书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-6684-2:CNY42.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 经典蛋糕500/.(英)苏姗娜·布莱克著/.熊芸芸译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 288页:;+彩图:;+15×15cm |
| 相关题名附注： | 英文原名：500 cake |
| 提要文摘： | 本书内容包括：制作工具、蛋糕材料、制作技巧、装饰蛋糕、经典蛋糕、咖啡与蛋糕、特殊场合蛋糕、特制蛋糕等。 |
| 并列题名： | 500 cake eng |
| 题名主题： | 蛋糕 制作 |
| 题名主题： | 蛋糕 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 布莱克 (英) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 熊芸芸 译 |