书目详细信息
： 鄂菜大系,家常风味篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-216-03797-9:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 鄂菜大系/.刘念清, 潘东潮主编/.武汉商业服务学院烹饪系编 |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北人民出版社:,2003.11 |
| 载体形态项： | 90页:;+图照:;+21cm |
| 相关题名附注： | 书脊题名:新派鄂菜大系 |
| 题名主题： | 菜谱 湖北 |
| 中图分类： | TS972.182.63 |
| 个人名称等同： | 刘念清 主编 |
| 个人名称等同： | 潘东潮 主编 |