书目详细信息
： 第一次烘焙就成功
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-02424-6:CNY24.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 第一次烘焙就成功/.《幸福食光》编委会编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 140页:;+彩照:;+22cm |
| 一般附注： | citilife·幸福食光 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：蛋糕盛宴——跨越温度的美味、面包排排坐——品尝四季甜蜜蜜的滋味、饼干大家族——微酥微脆的舌尖体验等。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 记录来源： | CN 110017 20130102 |