书目详细信息
： 最受中国人喜爱的西餐汤
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5331-5739-5:CNY56.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5331-5739-5:CNY56.00 |
| 题名： | 最受中国人喜爱的西餐汤 |
| 作品语种： | chi eng |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 最受中国人喜爱的西餐汤/.(英)安妮·希斯比著/.祝凤英，丁芬译 |
| 题名责任者项： | 最受中国人喜爱的西餐汤/.(英)安妮·希斯比著/.祝凤英，丁芬译 |
| 出版发行项： | 济南:,山东科学技术出版社:,2011 |
| 出版发行项： | 济南:,山东科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 221页:;+彩图:;+28cm |
| 载体形态项： | 221页:;+彩图:;+28cm |
| 提要文摘： | 本书囊括了135道世界各地的汤谱，每道汤谱都详尽列明了所有用到的食材和配料、制作方法。 |
| 提要文摘： | 本书囊括了135道世界各地的汤谱，每道汤谱都详尽列明了所有用到的食材和配料、制作方法。 |
| 题名主题： | 西式菜肴 汤菜 菜谱 |
| 题名主题： | 西式菜肴 汤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 希斯比 (英) 著 |
| 个人名称等同： | 希斯比 (英) 著 |
| 个人名称次要： | 祝凤英 译 |
| 个人名称次要： | 丁芬 译 |
| 个人名称次要： | 祝凤英 译 |
| 个人名称次要： | 丁芬 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |