书目详细信息
： 回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5146-1539-5:CNY88.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5146-1539-5:CNY88.00 |
| 题名： | 回家来杯鸡尾酒 |
| 作品语种： | chi eng |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 回家来杯鸡尾酒/.(英)里奇·伍兹著/.王勃涛译 |
| 题名责任者项： | 回家来杯鸡尾酒/.(英)里奇·伍兹著/.王勃涛译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国画报出版社:,2019 |
| 出版发行项： | 北京:,中国画报出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 170页:;+图，照片:;+24cm |
| 载体形态项： | 170页:;+图，照片:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The cooktail guy: infusions, distillations and innovative combinations |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The cooktail guy: infusions, distillations and innovative combinations |
| 提要文摘： | 本书中，作者里奇·伍兹将为读者解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。 |
| 提要文摘： | 本书中，作者里奇·伍兹将为读者解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。 |
| 并列题名： | Cooktail guy eng |
| 并列题名： | Cooktail guy eng |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 伍兹 (英) 著 |
| 个人名称等同： | 伍兹 (英) 著 |
| 个人名称次要： | 王勃涛 译 |
| 个人名称次要： | 王勃涛 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230307 |