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： 抗战时期营养保障体系的创建与中国营养学的建制化研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-54971-0:CNY95.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-302-54971-0:CNY95.00 |
| 题名： | 抗战时期营养保障体系的创建与中国营养学的建制化研究 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 抗战时期营养保障体系的创建与中国营养学的建制化研究/.王公著 |
| 题名责任者项： | 抗战时期营养保障体系的创建与中国营养学的建制化研究/.王公著 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2020 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 18,207页:;+图，照片:;+24cm |
| 载体形态项： | 18,207页:;+图，照片:;+24cm |
| 丛编项： | 清华大学优秀博士学位论文丛书 |
| 丛编项： | 清华大学优秀博士学位论文丛书 |
| 提要文摘： | 本书共7章，内容包括：绪论、持久战的展开与营养保障体系的建立、军民营养调查及保障方案的提出、研究的学理化及成果、技术人员的培训与专门教育的实现、学术共同体的形成、结论与展望。 |
| 提要文摘： | 本书共7章，内容包括：绪论、持久战的展开与营养保障体系的建立、军民营养调查及保障方案的提出、研究的学理化及成果、技术人员的培训与专门教育的实现、学术共同体的形成、结论与展望。 |
| 并列题名： | On the establishment of wartime nutrition guarantee system and the institutionalization of modern nutrition science in China during the war of resistance against Japanese aggression eng |
| 并列题名： | On the establishment of wartime nutrition guarantee system and the institutionalization of modern nutrition science in China during the war of resistance against Japanese aggression eng |
| 题名主题： | 合理营养 保障体系 研究 中国 1937-1945 |
| 题名主题： | 营养学 研究 中国 1937-1945 |
| 题名主题： | 合理营养 保障体系 研究 中国 1937-1945 |
| 题名主题： | 营养学 研究 中国 1937-1945 |
| 中图分类： | R151 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 王公 著 |
| 个人名称等同： | 王公 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230315 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230315 |