书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-28071-6:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.张金沙主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 14,210页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等卫生职业教育“十三五”创新规划教材 供护理、助产专业用 |
| 提要文摘： | 本书共八章，内容包括：绪论、宏量营养素与能量、微量营养素与其它膳食成分、食物的营养价值、不同生理人群的营养、平衡膳食、营养评价与营养风险筛查、临床营养。 |
| 题名主题： | 营养学 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 膳食营养 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 张金沙 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20200408 |