书目详细信息
： 跟我做精美糖水
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80653-684-1:CNY22.00 |
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| ISBN/价格： | 7-80653-684-1:CNY22.00 |
| 题名： | 跟我做精美糖水 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 跟我做精美糖水/.盛镇洲编著 |
| 题名责任者项： | 跟我做精美糖水/.盛镇洲编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2008 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 158页:;+彩图:;+21cm |
| 载体形态项： | 158页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 美食教室系列丛书 |
| 丛编项： | 美食教室系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书收录了近百道精美糖水食谱，介绍了其前期处理、后期制作和小窍门，包括川贝雪耳炖冰糖、川贝炖雪梨、雪耳鸡蛋糖水、莲子百合糖水等。 |
| 提要文摘： | 本书收录了近百道精美糖水食谱，介绍了其前期处理、后期制作和小窍门，包括川贝雪耳炖冰糖、川贝炖雪梨、雪耳鸡蛋糖水、莲子百合糖水等。 |
| 题名主题： | 水果 汤菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 水果 汤菜 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 盛镇洲 编著 |
| 个人名称等同： | 盛镇洲 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |