书目详细信息
： 前厅与客房运营管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1012-5:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅与客房运营管理/.栗书河主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 147页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等职业学校酒店管理专业教材 |
| 提要文摘： | 本书包括酒店前厅职能管理、前厅业务管理、客房职能管理、客房业务管理四个学习单元，以学习项目展开及案例研讨为主要内容，阐述了国内外最新的实践成果与经验，让读者系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，形成前厅与客房运营管理工作的基础能力。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 职业大学 教材 |
| 题名主题： | 客房 商业管理 职业大学 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 栗书河 (服务业) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20161118 |