书目详细信息
： 天天厨房小窍门:美食生活373招
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80203-341-2:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 天天厨房小窍门/.苗雨，王康宝编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国妇女出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 11,224页:;+图:;+20cm |
| 丛编项： | 美丽生活系列 |
| 提要文摘： | 本书以日常生活为中心，针对人们在制作佳肴中经常遇见的形形色色的问题，简单明确地传授解决这些难题的小常识、小知识。包括食品采购、食材加工、食品保鲜、烹饪技巧、餐具洗涤等。 |
| 题名主题： | 烹饪 基本知识 |
| 题名主题： | 烹饪 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 苗雨 (生活知识) 编著 |
| 个人名称等同： | 王康宝 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20121120 |