书目详细信息
： 小厨房大智慧
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-5067-9:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 小厨房大智慧/.“现代人·大众美食系列”编写组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 10,115页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 现代人.大众美食系列 |
| 提要文摘： | 本书不仅介绍了传统家常菜的做法，而且加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示。 |
| 题名主题： | 烹饪 方法 |
| 题名主题： | 烹饪 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 记录来源： | CN SHCBOOK 20081117 |