书目详细信息
： 酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-5887-0:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课/.张蓉编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 256页:;+24cm |
| 一般附注： | 企业财务管理运作手册 |
| 提要文摘： | 本书介绍了酒店餐饮业的财务入门基本知识以及酒店餐饮业各部门经理应具备的财务知识，具体涉及到客房管理部、餐饮管理部、采购部、安全卫生部、投资部、和其他有关经营部门。 |
| 题名主题： | 饭店 财务管理 |
| 题名主题： | 饮食业 财务管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 财务管理 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 张蓉 编著 |