书目详细信息
： 中医饮食保健学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-9214-7:CNY58.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5180-9214-7:CNY58.00 |
| 题名： | 中医饮食保健学 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中医饮食保健学/.章海风主编 |
| 题名责任者项： | 中医饮食保健学/.章海风主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2022 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社有限公司:,2022 |
| 载体形态项： | 14,358页:;+24cm |
| 载体形态项： | 14,358页:;+24cm |
| 一般附注： | “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材 扬州大学出版基金资助项目 |
| 一般附注： | “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材 扬州大学出版基金资助项目 |
| 提要文摘： | 本书共三篇：上篇为总论，介绍了中医饮食保健学的概念、发展简史、基本特点、与相关学科关系、饮食保健基本原则、食物的性能、食物的炮制与烹调、配伍与禁忌等相关知识；中篇为食物与养生，介绍了补养类、温里类、理气类、理血类及常用食疗药膳中药材等；下篇为饮食养生应用，包括中医体质、四时与区域、妇女、小儿、老年的饮食养生与应用， |
| 提要文摘： | 本书共三篇：上篇为总论，介绍了中医饮食保健学的概念、发展简史、基本特点、与相关学科关系、饮食保健基本原则、食物的性能、食物的炮制与烹调、配伍与禁忌等相关知识；中篇为食物与养生，介绍了补养类、温里类、理气类、理血类及常用食疗药膳中药材等；下篇为饮食养生应用，包括中医体质、四时与区域、妇女、小儿、老年的饮食养生与应用， |
| 题名主题： | 食物养生 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 食物疗法 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 食物养生 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 食物疗法 高等教育 教材 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 章海风 主编 |
| 个人名称等同： | 章海风 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230315 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230315 |