书目详细信息
： 客房部经理管理手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5119-0657-1:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房部经理管理手册/.薛永刚，孙勇兴编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国时代经济出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 186页:;+24cm |
| 一般附注： | 全国通用职业（就业）技能培训工具库（丛书） 全国酒店服务业标准化就业培训教材 EPE中国大学生就业促进工程 根据国务院关于加强职业培训促进就业的意见编制 “十二五”规划加快发展服务业岗位培训推荐用书 中国大学生就业促进工程项目推荐用书 |
| 提要文摘： | 本书分为岗位须知、管理常识、管理技能三部分，内容包括：岗位职责、岗位要求、有效领导、有效授权、指示与汇报、有效沟通、制度化管理、表格化管理、早会管理、客房成本控制、对客服务质量控制、员工工作安排、员工指导与培训等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 基本知识 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 薛永刚 编著 |
| 个人名称等同： | 孙勇兴 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |