书目详细信息
： 美食在金坛:唇齿间的记忆
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5630-7193-7:CNY68.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5630-7193-7:CNY68.00 |
| 题名： | 美食在金坛 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 美食在金坛/.葛安荣，黄晓春主编 |
| 题名责任者项： | 美食在金坛/.葛安荣，黄晓春主编 |
| 出版发行项： | 南京:,河海大学出版社:,2022 |
| 出版发行项： | 南京:,河海大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 210页:;+图:;+24cm |
| 载体形态项： | 210页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分八部分，内容包括：绿苑撷鲜、碧水美馔、美食流芳、茅山珍馐、齿舌禅悟、美味勾怀、风味美食、草根风味。收录《茅山板栗园》《长荡湖的龙虾之恋》《菜驼子素菜馆》《雁来菌》等文章。 |
| 提要文摘： | 本书分八部分，内容包括：绿苑撷鲜、碧水美馔、美食流芳、茅山珍馐、齿舌禅悟、美味勾怀、风味美食、草根风味。收录《茅山板栗园》《长荡湖的龙虾之恋》《菜驼子素菜馆》《雁来菌》等文章。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 金坛 |
| 题名主题： | 饮食 文化 金坛 |
| 中图分类： | TS971.2(253.4) |
| 中图分类： | TS971.2(253.4) |
| 个人名称等同： | 葛安荣 主编 |
| 个人名称等同： | 黄晓春 主编 |
| 个人名称等同： | 葛安荣 主编 |
| 个人名称等同： | 黄晓春 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230311 |