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书目详细信息： 食醋科学与技术

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《食醋科学与技术》

ISBN/价格：	7-110-04674-5:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食醋科学与技术/.包启安编著
出版发行项：	北京:,科学普及出版社:,1999
载体形态项：	500页:;+20cm
题名主题：	食用醋酿造
题名主题：	食用醋
题名主题：	酿造
中图分类：	TS264.2
个人名称等同：	包启安编著

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