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书目详细信息： 轻松学厨艺,银发老人篇

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《轻松学厨艺,银发老人篇》

ISBN/价格：	7-5341-2216-3:CNY14.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 330000
题名责任者项：	轻松学厨艺/.樊大江等编著
出版发行项：	杭州:,浙江科学技术出版社:,2004
载体形态项：	247页:;+21cm
提要文摘：	本书结合老年人特殊的生理特点和营养学知识从保健菜、药膳、特色风味菜等方面给出了科学合理的食谱，详细介绍其制作。
题名主题：	烹饪基本知识
题名主题：	烹饪
中图分类：	TS972.11
个人名称等同：	樊大江 (烹饪) 编著

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