书目详细信息
： 食糖制造工:初级、中级、高级,分蜜与干燥
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6475-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食糖制造工/.杨才誉主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 124页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 行业职业教育培训规划教材 国家职业资格培训教程/贾志忍主编 |
| 相关题名附注： | 封面英文共同题名：Sugar producer |
| 提要文摘： | 本书依照食糖制造工《国家职业标准》(分蜜与干燥)的知识要求和技能要求编写，全书分初级工、中级工和高级工三部分，主要介绍了分蜜与干燥筛分包装工艺。 |
| 并列题名： | Sugar producer |
| 题名主题： | 制糖 生产工艺 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 制糖 分蜜 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 制糖 干燥 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 制糖 |
| 题名主题： | 分蜜 |
| 题名主题： | 干燥 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 杨才誉 主编 |