书目详细信息
： 新编现代酒店规范管理大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80158-373-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编现代酒店规范管理大全/.任杰编著 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,蓝天出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 16, 491页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，涉及了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、安全保卫部、工程部等部门以及酒店营销、客户关系、环境等方面的规范管理实务。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 任杰 编著 |