书目详细信息
： 意大利面里的意大利史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5442-9348-8:CNY45.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5442-9348-8:CNY45.00 |
| 题名： | 意大利面里的意大利史 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 意大利面里的意大利史/.(日)池上俊一著/.马庆春译 |
| 题名责任者项： | 意大利面里的意大利史/.(日)池上俊一著/.马庆春译 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2018 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2018 |
| 载体形态项： | 199页:;+图，地图:;+21cm |
| 载体形态项： | 199页:;+图，地图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分6章，内容包括：面与水相遇之前、文明交流和意大利面的酱料、穷人的梦和精英的考究、各地的特色面食和统一国家的形成、母与子的思念、意大利面的反对者。 |
| 提要文摘： | 本书共分6章，内容包括：面与水相遇之前、文明交流和意大利面的酱料、穷人的梦和精英的考究、各地的特色面食和统一国家的形成、母与子的思念、意大利面的反对者。 |
| 题名主题： | 面条 历史 意大利 通俗读物 |
| 题名主题： | 面条 历史 意大利 通俗读物 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | K546.09 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | K546.09 |
| 个人名称等同： | 池上俊一 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 池上俊一 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 马庆春 译 |
| 个人名称次要： | 马庆春 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |