书目详细信息
： 酒店与饮食业人事管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 962-14-0360-X:HKD48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 810000 |
| 题名责任者项： | 酒店与饮食业人事管理实务/.潘衍昌,黄竟成编著 |
| 出版发行项： | 香港:,万里书店:,1989 |
| 载体形态项： | 160页:;+21cm |
| 并列题名： | Hotel & catering personnel management eng |
| 非控主题词： | 饮食业-人事管理 |
| 非控主题词： | 人事管理-饮食业 |
| 中图分类： | F719 |
| 个人名称等同： | 潘衍昌 编著 |
| 个人名称等同： | 黄竟成 编著 |