书目详细信息
： 食物营养速查全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5308-8128-6:CNY45.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5308-8128-6:CNY45.00 |
| 题名： | 食物营养速查全书 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 食物营养速查全书/.孙志慧编著 |
| 题名责任者项： | 食物营养速查全书/.孙志慧编著 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科学技术出版社:,2013 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 228页:;+图:;+24cm |
| 载体形态项： | 228页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书涵盖了日常生活中常见的谷物、蔬菜、水果、豆类及豆制品、乳制品、畜肉、禽蛋、水产品等，介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适宜和忌用的人群以及适用量等。 |
| 提要文摘： | 本书涵盖了日常生活中常见的谷物、蔬菜、水果、豆类及豆制品、乳制品、畜肉、禽蛋、水产品等，介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适宜和忌用的人群以及适用量等。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 孙志慧 编著 |
| 个人名称等同： | 孙志慧 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |