书目详细信息
： 食用菌加工新技术与营销
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-6451-6:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌加工新技术与营销/.丁湖广，丁荣辉，丁荣峰编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 239页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 农家创业致富丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了作为食用菌产量最大国家的农民，解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术。 |
| 题名主题： | 食用菌 食品加工 |
| 题名主题： | 食用菌 市场营销学 |
| 中图分类： | TS255 |
| 个人名称等同： | 丁湖广 (回) 编著 |
| 个人名称等同： | 丁荣辉 编著 |
| 个人名称等同： | 丁荣峰 编著 |
| 记录来源： | CN 经管院 20240808 |