书目详细信息
： 前厅服务与管理,理论篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5612-2740-4:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.张永华主编 |
| 出版发行项： | 西安:,西北工业大学出版社:,2010.02 |
| 载体形态项： | 209页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材 |
| 提要文摘： | 本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识，包括前厅部的概述、预订业务、总台接待、前厅部销售等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张永华 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20121114 |