书目详细信息
： 跟黎国雄学烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-3716-2:CNY68.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5180-3716-2:CNY68.00 |
| 题名： | 跟黎国雄学烘焙 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 跟黎国雄学烘焙/.黎国雄主编 |
| 题名责任者项： | 跟黎国雄学烘焙/.黎国雄主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 239页:;+彩图:;+26cm |
| 载体形态项： | 239页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 回家吃饭系列 |
| 丛编项： | 回家吃饭系列 |
| 提要文摘： | 本书不仅涵盖市面上最受欢迎的家庭烘焙，更有精心打造的专业烘焙品类和网络最受欢迎的流行烘焙品类。书中收入118个家庭烘焙配方，涵盖面包、蛋糕、饼干、挞派、日常茶点等多种品类。 |
| 提要文摘： | 本书不仅涵盖市面上最受欢迎的家庭烘焙，更有精心打造的专业烘焙品类和网络最受欢迎的流行烘焙品类。书中收入118个家庭烘焙配方，涵盖面包、蛋糕、饼干、挞派、日常茶点等多种品类。 |
| 题名主题： | 面食 烘焙 |
| 题名主题： | 面食 烘焙 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 (烹饪) 主编 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 (烹饪) 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |