书目详细信息
： 农家开饭店
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5141-1130-9:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农家开饭店/.谢红霞编著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 282页:;+21cm |
| 丛编项： | 农家致富丛书 |
| 提要文摘： | 本书向农民朋友介绍了如何开饭店的要领及做法，分为“精心准备——开饭店前需要做什么”、“招兵买马——如何进行员工的招聘、培训与管理”、“美味佳肴——如何做出可口的饭菜”、“宾至如归——如何为客人提供优质服务”等七个话题。 |
| 题名主题： | 农村 饭店 商业经营 |
| 题名主题： | 农村 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 谢红霞 编著 |