书目详细信息
： 检验检疫学导论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-033390-2:CNY120.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-03-033390-2:CNY120.00 |
| 题名： | 检验检疫学导论 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 检验检疫学导论/.王利兵著 |
| 题名责任者项： | 检验检疫学导论/.王利兵著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2012 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 522页:;+26cm |
| 载体形态项： | 522页:;+26cm |
| 一般附注： | 食品安全与检验检疫安全系列专著 |
| 一般附注： | 食品安全与检验检疫安全系列专著 |
| 提要文摘： | 本书系统阐述了检验检疫学作为综合交叉学科的理论基础、学科内涵及学科发展展望等。全书分为检验检疫学的基本理论、检验检疫测试技术与方法和检验检疫风险评估与危害控制技术三篇，共18章。 |
| 提要文摘： | 本书系统阐述了检验检疫学作为综合交叉学科的理论基础、学科内涵及学科发展展望等。全书分为检验检疫学的基本理论、检验检疫测试技术与方法和检验检疫风险评估与危害控制技术三篇，共18章。 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 王利兵 著 |
| 个人名称等同： | 王利兵 著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |
| 记录来源： | CN ZT 20230305 |