书目详细信息
： 见证:河南餐饮18年18人
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5649-0878-2:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 见证/.焦素芳，刘晓红著 |
| 出版发行项： | 开封:,河南大学出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 2册(280;327页):;+肖像，照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是《大河报》为庆祝创刊18周年，对河南餐饮行业的一次梳理和总结，对评选出的河南餐饮界18年来最具代表性的人物的创业事迹进行介绍。 |
| 并列题名： | Witness Henan catering eng |
| 题名主题： | 企业家 生平事迹 河南 现代 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 经验 中国 现代 |
| 中图分类： | K825.38 |
| 个人名称等同： | 焦素芳 (女) 著 |
| 个人名称等同： | 刘晓红 (女，编辑) 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150712 |