书目详细信息
： 精选家常酱料1688例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5356-3584-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 精选家常酱料1688例/.蓝武强主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南美术出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 348页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：酱料基础知识、各国经典酱料排行榜、烹饪酱料精选。 |
| 题名主题： | 食品 调味法 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 食品 |
| 题名主题： | 调味法 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.112 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 蓝武强 主编 |