书目详细信息
： 不用烤箱的幸福甜点:低卡生食甜点基础制作
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5170-1976-3:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 不用烤箱的幸福甜点/.(日)仲里园子，(日)山口蝶子著/.程亮译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 103页:;+彩照:;+22cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Basic raw sweet recipes |
| 提要文摘： | 本书介绍无需烘焙的饼干和布朗尼、不用炖煮的糖渍水果、由纯果肉凝固而成的弹嫩果冻、不含乳制品却入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦涩呈现醇厚成熟口味的巧克力蛋糕等甜点的制作方法。 |
| 并列题名： | Basic raw sweet recipes eng |
| 题名主题： | 甜食 食谱 |
| 题名主题： | 甜食 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.134 |
| 个人名称等同： | 仲里园子 (日) (女) 著 |
| 个人名称等同： | 山口蝶子 (日) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 程亮 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150426 |