书目详细信息
： 万店盈利:餐饮连锁盈利模式30讲.下
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-55686-8:CNY64.00(全2册CNY128.00) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 万店盈利/.陈志强著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 2册(430页):;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 智元微库 随食学 |
| 提要文摘： | 本书作者主要研究了餐饮企业的成长之道，并从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面集中总结了餐饮企业的发展规律，帮助餐饮企业在认清自身的情况下，以不同阶段应施以不同对策为考量，通过不断达成小目标，一步步走向做大、做强的最终目标。在本书的最后，作者结合自己多年的实践经验，对我国的餐饮行业发展趋势做出了前瞻性的预判。 |
| 题名主题： | 饮食业 连锁企业 商业模式 研究 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 陈志强 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20210422 |