书目详细信息
： 台湾百年好味道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5031-7777-4:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 台湾百年好味道/.邱毅[著] |
| 出版发行项： | 北京:,中国地图出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 269页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 邱毅带你游 |
| 提要文摘： | 本书结合历史这个角度来进行内容铺陈，不仅要呈现台湾本地菜的味道和特色，更要让读者透过这些菜了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯，拨开历史的尘土，还原美食背后的老人情、老味道。 |
| 并列题名： | Gourmet traditions in Taiwan eng |
| 题名主题： | 地方文化 台湾 |
| 中图分类： | G127.58 |
| 个人名称等同： | 邱毅 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20151101 |