书目详细信息
： 食品标准化知识问答
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-5169-1:CNY10.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5066-5169-1:CNY10.00 |
| 题名： | 食品标准化知识问答 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准化知识问答/.刘文主编 |
| 题名责任者项： | 食品标准化知识问答/.刘文主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2009 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 20,112页:;+19cm |
| 载体形态项： | 20,112页:;+19cm |
| 丛编项： | 标准走进百姓家丛书 |
| 丛编项： | 标准走进百姓家丛书 |
| 一般附注： | 国家“十一五”重点规划图书 |
| 一般附注： | 国家“十一五”重点规划图书 |
| 提要文摘： | 本书以问答的形式对食品标准化知识进行系统的解读，包括：基础知识、重要的食品通用标准及相关要求、重要的食品产品标准、重要的食品安全控制与管理标准、国际食品标准化五部分。 |
| 提要文摘： | 本书以问答的形式对食品标准化知识进行系统的解读，包括：基础知识、重要的食品通用标准及相关要求、重要的食品产品标准、重要的食品安全控制与管理标准、国际食品标准化五部分。 |
| 题名主题： | 食品标准 基本知识 中国 |
| 题名主题： | 食品标准 基本知识 中国 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 刘文 (标准化管理) 主编 |
| 个人名称等同： | 刘文 (标准化管理) 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230603 |