书目详细信息
： 大学生营养与健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5608-4780-1:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 大学生营养与健康/.陈桂阁，廉福生主编 |
| 出版发行项： | 上海:,同济大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 204页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 高职高专公共课系列教材 |
| 提要文摘： | 本书根据高职高专学校营养学教育的需要编写，体现了高职教育教材应具备的科学性、系统性、实用性和可读性。包括绪论、健康篇、人体的构成、营养素、食物的营养价值、不同生理时期的营养、营养与疾病等内容，共计6章。 |
| 题名主题： | 大学生 饮食营养学 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | R153.9 |
| 个人名称等同： | 陈桂阁 主编 |
| 个人名称等同： | 廉福生 主编 |
| 记录来源： | CN JGYTSG 20191201 |