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书目详细信息： 餐厅服务员

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《餐厅服务员》

ISBN/价格：	978-7-5647-1825-1:CNY11.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	餐厅服务员/.盛强主编
出版发行项：	成都:,电子科技大学出版社:,2013
载体形态项：	161页:;+图:;+20cm
一般附注：	新型职业农民科技培训教材
提要文摘：	本书介绍了餐厅服务员的职业素养及礼仪规范、饮食习俗与宾客就餐心理、餐厅服务安全与卫生知识、菜品及酒水知识、餐巾折花、托盘、摆台等内容。
题名主题：	餐馆商业服务技术培训教材
题名主题：	餐馆
题名主题：	商业服务
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	盛强主编
记录来源：	CN NLC 20140429

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