书目详细信息
： 零失败烘焙教科书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5442-9219-1:CNY49.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5442-9219-1:CNY49.80 |
| 题名： | 零失败烘焙教科书 |
| 作品语种： | chi jpn |
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 零失败烘焙教科书/.(日)福田淳子著/.周小燕译 |
| 题名责任者项： | 零失败烘焙教科书/.(日)福田淳子著/.周小燕译 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2018 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2018 |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+26cm |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了18款基础甜点的制作方法，包括草莓奶油蛋糕、炼乳蛋糕卷、红糖戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕等。 |
| 提要文摘： | 本书介绍了18款基础甜点的制作方法，包括草莓奶油蛋糕、炼乳蛋糕卷、红糖戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕等。 |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 福田淳子 (日) 著 |
| 个人名称等同： | 福田淳子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 周小燕 译 |
| 个人名称次要： | 周小燕 译 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230206 |