书目详细信息
： 茶艺服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-3914-7:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 茶艺服务与管理/.叶宏，钟真主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 224页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 一流高职院校旅游大类创新型人才培养“十三五”规划教材/江波总主编 |
| 提要文摘： | 本书内容以“茶艺服务”为主线，通过对茶艺服务流程和岗位技能标准的分析，结合茶艺师资格考证内容，选取八大项目25个任务模块来组成教材。项目模块将茶艺服务岗位前、岗位中和岗位后充分融合，突出茶艺服务技能。在教材中穿插“识茶之趣”“泡茶之雅”“品茶之乐”“悟茶之道”“玩茶之心”等小知识点。 |
| 题名主题： | 茶文化 职业大学 中国 教材 |
| 题名主题： | 茶馆 商业经营 职业大学 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 叶宏 主编 |
| 个人名称等同： | 钟真 主编 |