书目详细信息
： 法式烘焙教科书.2,糕点装饰 经典蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0630-2:CNY58.00 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5184-0630-2:CNY58.00 |
| 题名： | 法式烘焙教科书 |
| 作品语种： | chi fre |
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 法式烘焙教科书/.(法)克里斯托弗·费德尔著/.郭晓赓译 |
| 题名责任者项： | 法式烘焙教科书/.(法)克里斯托弗·费德尔著/.郭晓赓译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 183页:;+图:;+26cm |
| 载体形态项： | 183页:;+图:;+26cm |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 糕点 制作 法国 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 糕点 制作 法国 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 费德尔 (法) (Felder, Christophe) 著 |
| 个人名称等同： | 费德尔 (法) (Felder, Christophe) 著 |
| 个人名称次要： | 郭晓赓 (翻译) 译 |
| 个人名称次要： | 郭晓赓 (翻译) 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221008 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20221008 |