书目详细信息
： 绝对营养:日常饮食的完全摄取方案
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-200-05508-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 绝对营养/.中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 144页:;+彩照:;+19×21cm |
| 一般附注： | 生活 |
| 提要文摘： | 本书以画册的形式，精选了经常120余种经常食用的从米饭、米粥到面包、茶点、炒菜等饮食，介绍其营养功效、适宜人群、日常适用量、以及制作与烹调提示等。 |
| 并列题名： | Absolute Nutrition Food eng |
| 题名主题： | 饮食营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 饮食营养学 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 团体名称等同： | 中国烹饪协会 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20130923 |