书目详细信息
： “尝”识杯中酒:the complete practical winetasting course
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5491-1076-6:CNY59.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | “尝”识杯中酒/.(英)迈克尔·舒斯特(Michael Schuster)著/.鲁创创译 |
| 出版发行项： | 广州:,南方日报出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 292页:;+图，地图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书包含以下四章：佳酿天成——关于如何品尝和评定葡萄酒，如何种植葡萄以及如何酿酒；瓶内乾坤——大致以葡萄种类划分，对世界上的葡萄酒加以描述；杯中秘籍——以作者的个人经验为基础撰写的“自助”品酒教程，参考资料——包括一些地图、年份评鉴、延伸阅读内容以及一份品酒词汇表。 |
| 并列题名： | Essential winetasting |
| 题名主题： | 葡萄酒 品鉴 教材 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 舒斯特 (英) (Schuster, Michael) 著 |
| 个人名称次要： | 鲁创创 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150426 |