书目详细信息
： 食物的相克与相宜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-3499-2:CNY24.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 食物的相克与相宜/.王作生编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 116页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选105种常见食物,解析营养成分、功效和食用禁忌,提供598组适宜搭配的组合形式,例举486组不适宜搭配的组合形式,拓展了相关食物选购、清洗、保存、烹饪等方面的小知识。 |
| 题名主题： | 饮食禁忌 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 中图分类： | R155 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 王作生 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |