书目详细信息
： 清雅素食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5352-6436-7:CNY23.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 清雅素食/.名师文化生活编委会编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 160页:;+照片:;+24cm |
| 丛编项： | 舌尖上的妈妈味道 |
| 提要文摘： | 本书从素食食材的介绍和加工处理入手,按照各种不同蔬菜和素食种类进行分类,包括了日常最常吃常见的几十个品种。从介绍每种食物的营养、烹调、搭配、烹调处理,再到推荐的经典菜肴,娓娓为你道出妈妈制作各种素食和蔬菜的妙方,让我们在大快朵颐之余感叹,原来吃素也会如此的美妙。 |
| 题名主题： | 素菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 团体名称等同： | 名师文化生活编委会 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20140727 |