书目详细信息
： 吕老师的甜点日记
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5335-5236-7:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 吕老师的甜点日记/.吕升达著 |
| 出版发行项： | 福州:,福建科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 159页:;+彩图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Mr LV's dessert diary |
| 提要文摘： | 本书在基础知识后，介绍了111种甜品，这些甜品分为25类，有果酱、棉花糖、饮品果冻、奶冻、布丁、布蕾、盆栽、奶酪蛋糕、情人点心、薄片饼干、美式饼干、雪球饼干、杏仁蛋白脆饼、钻石饼干、甜味司康、咸味司康、甜味玛德蕾、咸味玛德蕾、法式咸蛋糕、蜂巢蛋糕、打发的小西点、英式奶油蛋糕、甜塔、甜派、咸派。 |
| 并列题名： | Mr LV's dessert diary eng |
| 题名主题： | 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972.13 |
| 个人名称等同： | 吕升达 著 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20240806 |