云南翰文教育图书馆

登录

书目详细信息： 优劣食品感官判定法

书目信息  机读格式(MARC)

《优劣食品感官判定法》

ISBN/价格：	7-201-00855-2:CNY3.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	优劣食品感官判定法/.傅德成，王茂起主编
出版发行项：	天津:,天津人民出版社:,1991
载体形态项：	217页:;+20cm
一般附注：	赠书
中图分类：	TS207.3
个人名称等同：	傅德成主编
个人名称等同：	王茂起 (食品学) 主编

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《优劣食品感官判定法》二维码